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Formule Plat du jour + dessert à 24.00 euros ! Du lundi au vendredi de 11h00 à 15h
ENTRADA ENTRÉES
Albergínia rostida BURRATINA DI BUFFALA
Feta, comí, parmesà Caviar d’Aubergine/ Pesto Basilic
12.00€
Feta, comí, parmesà Caviar d’Aubergine/ Pesto Basilic
Velouté del moment TARTARE DE BETTERAVE
Segons el mercat Ricotta crèmeuse/ citron vert/Pomme Granny
8.00€
Segons el mercat Ricotta crèmeuse/ citron vert/Pomme Granny
Ou escalfat GRAVELAX DE SAUMON
Crema de Xoriço Aux fruits rouges/ crème d’avocat
12.00€
Crema de Xoriço Aux fruits rouges/ crème d’avocat
Raviolis Dauphiné RAVIOLES DU DAUPHINÉ
Crema de cansalada, coriandre, pinyons Crème de Lard, coriandre, pignon
10.00€
Crema de cansalada, coriandre, pinyons Crème de Lard, coriandre, pignon
LLOC PLATS
Suggeriment del moment SUGGESTION DU MOMENT
Segons arribada i temporada Selon arrivage et saison
Prix selon l’arrivage€
Segons arribada i temporada Selon arrivage et saison
Tonyina semicuita marinada SAUMON À LA PLANCHA
Amb mirin i soja, saltejat de verdures de temporada, sèsam negre Marinade miel & Soja / Pak-choi braisée
24.00€
Amb mirin i soja, saltejat de verdures de temporada, sèsam negre Marinade miel & Soja / Pak-choi braisée
Magret d'ànec SALADE CÉSAR
Verdures cruixents
Suprême de Poulet Fermier
20.00€
Verdures cruixents
Suprême de Poulet Fermier
Rump de vedella francesa - 180 gr MAGRET DE CANARD DU SUD-OUEST
De la carnisseria Nivernaise, grenailles, salsa de pebre Voatsiperifery Purée de pommes de terre maison
22.00€
De la carnisseria Nivernaise, grenailles, salsa de pebre Voatsiperifery Purée de pommes de terre maison
ENTRECÔTE DE VEAU
26.00€
POSTRES I FORMATGES DESSERTS ET FROMAGES
Les postres del moment Dessert du moment
Segons arribada i temporada Selon arrivage et saison
8.00€
Segons arribada i temporada Selon arrivage et saison
Pastís de formatge, cap Cheesecake du chef
Amb festuc iranià Aux Fruits rouges
8.00€
Amb festuc iranià Aux Fruits rouges
Fondant de xocolata negra MINESTRONE DE FRUITS FRAIS
65% Cacau, nata muntada, gelat artesanal Glace artisanale / chantilly maison
8.00€
65% Cacau, nata muntada, gelat artesanal Glace artisanale / chantilly maison
Coulant chocolat force noire
8.00€
Assortiment de formatges Assortiment de fromages
Formatges curats, amanides de brots joves Fromages affinés, salades jeunes pousses
10.00€
Formatges curats, amanides de brots joves Fromages affinés, salades jeunes pousses
SNACKING SNACKING
De dilluns a diumenge de 15 a 19 h. De lundi au dimanche de 15h à 19h
Tauler de formatges Planche de Fromages
Assortiment de 2 formatges Assortiment de 2 fromages
10.00€
Assortiment de 2 formatges Assortiment de 2 fromages
Tauler de xarcuteria Planche de charcuterie
Assortiment de 2 embotits Assortiment de 2 charcuteries
10.00€
Assortiment de 2 embotits Assortiment de 2 charcuteries
Planxa vegetal Planche veg
Assortiment mixt d'1 fruita i 1 verdura Assortiment mix de 1 fruits & 1 légume
10.00€
Assortiment mixt d'1 fruita i 1 verdura Assortiment mix de 1 fruits & 1 légume
Tauler mixt Planche mixte
Assortiment de formatges i embotits Assortiment de fromages & charcuteries
20.00€
Assortiment de formatges i embotits Assortiment de fromages & charcuteries
Albergínia rostida Aubergine Rôti
Parmesà / Comí / Feta / Amanida Parmesan / Cumin / Fêta / Salade
8.00€
Parmesà / Comí / Feta / Amanida Parmesan / Cumin / Fêta / Salade
Patates fregides casolanes Frites maison
Pelat i fet el dia D Épluchées et faites le Jour J
6.00€
Pelat i fet el dia D Épluchées et faites le Jour J
Pastís de formatge, cap Cheesecake du chef
Amb festuc iranià Fruits rouges de saison
8.00€
Amb festuc iranià Fruits rouges de saison
Fondant de xocolata Coulant chocolat
65% Cacau, nata muntada, gelat artesanal Cacao, chantilly, glace Artisanale
8.00€
65% Cacau, nata muntada, gelat artesanal Cacao, chantilly, glace Artisanale
Les postres del moment Dessert du moment
8.00€
TOUS SOFTS
cola de París - 33 cl Paris cola - 33cl
5.00€
Paris cola zero - 33cl Paris cola zero - 33cl
5.00€
Llimonada de París - 33 cl Paris limonade - 33cl
5.00€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
5.00€
Te gelat bio - 33cl Ice tea bio - 33cl
5.00€
Tònica francesa - 33cl French tonic - 33cl
5.00€
Xarop d'aigua Sirop eau
2.50€
Diable Diabolo
Rodalla extra de llimona 0,20
xarop 1€
Extra rondelle de citron 0.20
sirop 1€
5.00€
Rodalla extra de llimona 0,20
xarop 1€
Extra rondelle de citron 0.20
sirop 1€
Vi tranquil o escumós - 50cl Val plate ou gazeuse - 50cl
3.50€
Vi pla o escumós - 1l Val plate ou gazeuse - 1l
6.00€
BOTELLES DE SUC JUS BOUTEILLES
*Suc de fruita 100% sense additius ni sucre afegit *100% Jus de fruits sans additifs ni sucre ajouté
As* Ace*
Taronja, pastanaga, llimona Orange, carotte, citron
5.00€
Taronja, pastanaga, llimona Orange, carotte, citron
100% suc de poma* Jus 100% pomme*
4.00€
100% suc de pinya* Jus 100% ananas*
4.00€
100% suc de taronja* Jus 100% d'orange*
4.00€
Pur jus de tomàquet bio Pur jus de tomate bio
6.00€
VITAMINES DE FRESCURA FRAÎCHEUR VITAMINES
Plaer i benestar a qualsevol hora del dia Plaisir bien être à tout moment de la journée
Llimonada 100% pura* Citronnade 100% pure*
5.00€
Pomes premsades* Pommes pressées*
6.00€
Taronges exprimides* Oranges pressées*
6.00€
Energitzant-te Jus energisant
Gingebre, pastanaga, taronja Gingembre, carotte, orange
7.00€
Gingebre, pastanaga, taronja Gingembre, carotte, orange
Suc fresc del moment* Jus frais du moment*
Fruites amb suc Fruits pressés à la centrifugeuse
7.00€
Fruites amb suc Fruits pressés à la centrifugeuse
CERVEVES BIÈRES
Pressions fetes a mà Pressions artisanales
25cl
50cl
Lagueur Rossa 4,5°C Lagueur Blonde 4,5° C
4.00€
7.00€
Pressió IPA IPA pression
5.00€
8.00€
Un toc de bogeria 7,5°C Brin de folie 7.5° C
5.00€
8.00€
Ampolles diverses Diverses bouteilles
Corona - 33cl Corona - 33cl
6.00€
Bitburger Bitburger
Cervesa sense alcohol Bière sans alcool
5.00€
Cervesa sense alcohol Bière sans alcool
Sidra Mauret - 33cl Cidre Mauret - 33cl
6.00€
CÒCTELS COCKTAILS
Amb alcohols Avec alcools
americà Americano
Campari, vermouth, sodes, tranche de citron Campari, vermouth, sodas, tranche de citron
10.00€
Campari, vermouth, sodes, tranche de citron Campari, vermouth, sodas, tranche de citron
Gintònic Gin tonic
Gintònic, gintonic Gin, tonic
10.00€
Gintònic, gintonic Gin, tonic
Mojito Mojito
Rom, menta, llima, refresc, sucre Rhum, menthe, citron vert, soda, sucre
10.00€
Rom, menta, llima, refresc, sucre Rhum, menthe, citron vert, soda, sucre
Margarita Margarita
Téquila, triple sec cointreau, citron, sucre Téquila, triple sec cointreau, citron, sucre
10.00€
Téquila, triple sec cointreau, citron, sucre Téquila, triple sec cointreau, citron, sucre
Spritz, St Germain Spritz, St Germain
Campari, St Germain o Apérol, Prosecco, Soda, Gin Campari, St Germain ou apérol, prosecco, soda, gin
10.00€
Campari, St Germain o Apérol, Prosecco, Soda, Gin Campari, St Germain ou apérol, prosecco, soda, gin
Sense alcohol Sans alcools
Mojito verge Virgin mojito
Menta, llimona, sucre, llimonada Menthe, citron vert, suvre, limonade
8.00€
Menta, llimona, sucre, llimonada Menthe, citron vert, suvre, limonade
Còctel rio Cocktail rio
Taronja, llimonada, xarop de granadina, rodanxes de llimona Orange, limonade, sirop de grenadine, rondelles citron
8.00€
Taronja, llimonada, xarop de granadina, rodanxes de llimona Orange, limonade, sirop de grenadine, rondelles citron
Ventafocs Cendrillon
Taronja, llimona, pinya, rodanxes de llimona, taronja Orange, citron, ananas, rondelles citron, orange
8.00€
Taronja, llimona, pinya, rodanxes de llimona, taronja Orange, citron, ananas, rondelles citron, orange
Limonada de poma Apple limonade
Pomes, refresc, ratlladura de llimona Pommes, soda, zeste de citron
8.00€
Pomes, refresc, ratlladura de llimona Pommes, soda, zeste de citron
Còctel Bissap Bissap cocktail
Flors d'hibisc, llimona, menta, flor de taronger Fleurs hibiscus, citron, menthe, fleur d'oranger
8.00€
Flors d'hibisc, llimona, menta, flor de taronger Fleurs hibiscus, citron, menthe, fleur d'oranger
APERITIUS APÉRITIFS
Bar
Salle
Pastis, Ricard Pastis, Ricard
3.00€
4.00€
Kircassis Kir cassis
4.00€
5.00€
Suze, martini, port Suze, martini, porto
4.00€
5.00€
ALCOHOLS, ESPIRITUS, LICORS ALCOOLS, EAUX DE VIE, LIQUEURS
Bar
Salle
Ginebra, rom, mezca, absenta, whisky, vodka Gin, rhum, mezca, absinthe, whisky, vodka
6.00€
8.00€
Cognac, Calvados, brandi de pera Cognac, calvados, eau de vie de poire
7.00€
9.00€
Borgonya, conyac, criança en microbarril Bourgogne, cognac, élevage en microbarrique
9.00€
10.00€
Bas Armagnac, pruna vella de Souillac, rom vell Vsop, whisky Nikka Bas armagnac, vieille prune de souillac, vieux rhum vsop, nikka whisky
9.00€
10.00€
Limoncello, amaretto, cointreau, grand marnier, obtenir 27, yellow izarra, obert Limoncello, amaretto, cointreau, grand marnier, get 27, izarra jaune, ouverte
6.00€
8.00€
VI BLANC VIN BLANC
14cl
75cl
El crake de chardonnay ecològic La marouette chardonnay bio
5.00€
25.00€
Pouilly fumé Pouilly fumé
8.00€
46.00€
El meu petit pitó Mon petit pithon
6.00€
35.00€
Côte du Rhône ecològic de Coste Côte du rhône bio de coste
37.00€
CDR del domini Hot Coast Domaine de coste chaude CDR
37.00€
Fresc Frissant
36.00€
Vi de Cévennes BLC Vin de cévennes BLC
25.00€
VI ROSAT VIN ROSÉ
Craqueta de garnatxa ecològica La marouette grenache bio
IGP Llenguadoc IGP Languedoc
5.00€
25.00€
IGP Llenguadoc IGP Languedoc
Carretera principal de la costa de la Provença Côte de provence grand route
33.00€
VI NEGR VIN ROUGE
14cl
75cl
El crake ecològic de Syrah La marouette syrah bio
Llenguadoc IGP Languedoc IGP
5.00€
25.00€
Llenguadoc IGP Languedoc IGP
Côte du Rhône ecològic Côte du rhône bio
Contraforts del delta AOP Contrefort du delta AOP
5.00€
25.00€
Contraforts del delta AOP Contrefort du delta AOP
Pic St-loup AOP bio Pic St-loup AOP bio
Jacque Frelin Jacque Frelin
8.00€
38.00€
Jacque Frelin Jacque Frelin
Chinon grosbois Chinon grosbois
7.00€
38.00€
Sabent que el dimoni AOP Ni ange ni demon AOP
30.00€
Saint Chinian AOP Saint Chinian AOP
33.00€
Beaujolais Beaujolais
Brouilly Domaine Rouet Brouilly Domaine rouet
32.00€
Brouilly Domaine Rouet Brouilly Domaine rouet
Domaine Martini Domaine martini
40.00€
Châteauneuf-du-Pape Châteauneuf du pape
70.00€
Macon Macon
38.00€
Vessants de Borgonya Coteaux Bourguignons
Borgonya de Jean Bouchard Bourgogne de Jean Bouchard
6.00€
28.00€
Borgonya de Jean Bouchard Bourgogne de Jean Bouchard
Costières de Nimes Costières de nîmes
Els centenaris de la verema Bergerie Les centenaires cuvée la bergerie
28.00€
Els centenaris de la verema Bergerie Les centenaires cuvée la bergerie
L'horta dels cirerers La cerisaie
32.00€
Pinot Noir Pinot noir
32.00€
LES BOMBOLLES LES BULLES
14cl
75cl
Prosecco frívol Prosecco frivollo
5.00€
25.00€
Brut gran cuvée mostassa pare i fill Brut grande cuvée moutard père et fils
11.00€
65.00€
Brut champ persin mostassa pare i fill Brut champ persin moutard père et fils
85.00€
BEGUDES CALENTS BOISSONS CHAUDES
*Anne Caron, millor treballadora de França, torradora de cafè *Anne caron meilleur ouvrier de france torréfactrice
Cafè o descafeïnat* Café ou décaféiné*
2.50€
Cafè llarg o descafeïnat* Café ou décaféiné allongé*
3.00€
Cafè d'avellana* Café noisette*
3.00€
Crema de cafè* Café crème*
4.00€
Cappuccino* Cappuccino*
5.00€
Xocolata Chocolat
5.00€
Xocolata de Lieja Chocolat Liégeois
6.00€
Té Thé
5.00€
Infusió Infusion
5.00€
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