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Découvrez notre carte au complet
Formule Plat du jour + dessert à partir de 26.00 euros ! Du lundi au vendredi de 11h00 à 15h
ENTRADA ENTRÉES
CEVICHE DE ORADA CEVICHE DE DAURADE
Maracujà / Llet de coco / Alfàbrega / Anacards Fruit de la passion / Lait coco / Basilic / Cajou
12€
Maracujà / Llet de coco / Alfàbrega / Anacards Fruit de la passion / Lait coco / Basilic / Cajou
SOPA CREMOSA DE TEMPORADA VELOUTÉ DE SAISON
Herbes / Crostons / Brots joves Herbettes / Croûtons / Jeunes pousses
8€
Herbes / Crostons / Brots joves Herbettes / Croûtons / Jeunes pousses
OU COGUT A POC OEUF MOLLET
Crema de Xoriço / Herbettes / Espelettes / Ossau Traty Crème de Chorizo / Herbettes / Espelettes / Ossau Traty
8€
Crema de Xoriço / Herbettes / Espelettes / Ossau Traty Crème de Chorizo / Herbettes / Espelettes / Ossau Traty
RAVIOLIS DE ROYANS RAVIOLES DU ROYANS
Creme de llard, parmesà, pinyons, herbes Crème de Lard, Parmesan, Pignons, Herbettes
10€
Creme de llard, parmesà, pinyons, herbes Crème de Lard, Parmesan, Pignons, Herbettes
LLOC PLATS
SUGGERIMENT ACTUAL SUGGESTION DU MOMENT
Segons arribada i temporada Selon arrivage et saison
Prix selon l’arrivage€
Segons arribada i temporada Selon arrivage et saison
OR D'UNA CARA DAURADE A L’UNILATERALE
Suc d'api / teriyaki de tres textures Celerie Trois Textures / Jus Teryaki
24€
Suc d'api / teriyaki de tres textures Celerie Trois Textures / Jus Teryaki
APERITIU DE POULPE POULPE SNACKÉ
Risotto amb bisque / Xips de pastanaga / Cúrcuma Risotto à la bisque / Chips de Panais / Curcuma
29€
Risotto amb bisque / Xips de pastanaga / Cúrcuma Risotto à la bisque / Chips de Panais / Curcuma
CUA DE BOU ONGLET DE BOEUF
De la carnisseria Nivernais / Salsa de vi / Escalunyes confitades / Patates fregides casolanes De la Boucherie Nivernaise / Sauce au Vin / Échalotes Confites / Frites Maison
26€
De la carnisseria Nivernais / Salsa de vi / Escalunyes confitades / Patates fregides casolanes De la Boucherie Nivernaise / Sauce au Vin / Échalotes Confites / Frites Maison
Cuixa de vedella de la carnisseria Nivernais QUASI DE VEAU DE LA BOUCHERIE NIVERNAISE
28€
Remolatxa confitada / Crema de reblochon fumat Betteraves Confites / Crème Reblochon Fumé
POSTRES I FORMATGES DESSERTS ET FROMAGES
Les postres del moment Dessert du moment
Segons arribada i temporada Selon arrivage et saison
9€
Segons arribada i temporada Selon arrivage et saison
PASTÍS DE FORMATGE, XEF CHEESECAKE DU CHEF
Pistatxos iranians A La Pistaches d’Iran
9€
Pistatxos iranians A La Pistaches d’Iran
PAVLOVA AMB CÍTRICS DE TEMPORADA PAVLOVA AUX AGRUMES DE SAISON
Merengue / Vainilla Meringue / Vanille
8€
Merengue / Vainilla Meringue / Vanille
Pastís de lava de xocolata negra Coulant Chocolat Force Noire
Crema Chantilly casolana / Gelat artesanal Chantilly Maison / Glace Artisanale
9€
Crema Chantilly casolana / Gelat artesanal Chantilly Maison / Glace Artisanale
Assortiment de tres formatges Assortiment de trois Fromages
Formatges curats, amanides amb vinagreta, verdures tendres Fromages affinés, salades Vinaigrée, jeunes pousses
10€
Formatges curats, amanides amb vinagreta, verdures tendres Fromages affinés, salades Vinaigrée, jeunes pousses
SNACKING SNACKING
De dilluns a diumenge de 15 a 19 h. De lundi au dimanche de 15h à 19h
Tauler de formatges Planche de Fromages
Assortiment de 2 formatges Assortiment de 2 fromages
10.00€
Assortiment de 2 formatges Assortiment de 2 fromages
Tauler de xarcuteria Planche de charcuterie
Assortiment de 2 embotits Assortiment de 2 charcuteries
10.00€
Assortiment de 2 embotits Assortiment de 2 charcuteries
Tauler mixt Planche mixte
Assortiment de formatges i embotits Assortiment de fromages & charcuteries
20.00€
Assortiment de formatges i embotits Assortiment de fromages & charcuteries
Patates fregides casolanes Frites maison
Pelat i fet el dia D Épluchées et faites le Jour J
6.00€
Pelat i fet el dia D Épluchées et faites le Jour J
Pastís de formatge, cap Cheesecake du chef
Fruits vermells de temporada Fruits rouges de saison
9.00€
Fruits vermells de temporada Fruits rouges de saison
Fondant de xocolata Coulant chocolat
Cacau, nata muntada, gelat artesanal Cacao, chantilly, glace Artisanale
8.00€
Cacau, nata muntada, gelat artesanal Cacao, chantilly, glace Artisanale
Les postres del moment Dessert du moment
9.00€
TOUS SOFTS
cola de París - 33 cl Paris cola - 33cl
5.00€
Paris cola zero - 33cl Paris cola zero - 33cl
5.00€
Llimonada de París - 33 cl Paris limonade - 33cl
5.00€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
5.00€
Te gelat bio - 33cl Ice tea bio - 33cl
5.00€
Tònica francesa - 33cl French tonic - 33cl
5.00€
Xarop d'aigua Sirop eau
3.50€
Diable Diabolo
Rodalla extra de llimona 0,20
xarop 1€
Extra rondelle de citron 0.20
sirop 1€
5.00€
Rodalla extra de llimona 0,20
xarop 1€
Extra rondelle de citron 0.20
sirop 1€
Vi tranquil o escumós - 50cl Val plate ou gazeuse - 50cl
3.50€
Vi pla o escumós - 1l Val plate ou gazeuse - 1l
6.00€
BOTELLES DE SUC JUS BOUTEILLES
*Suc de fruita 100% sense additius ni sucre afegit *100% Jus de fruits sans additifs ni sucre ajouté
As* Ace*
Taronja, pastanaga, llimona Orange, carotte, citron
5.00€
Taronja, pastanaga, llimona Orange, carotte, citron
100% suc de poma* Jus 100% pomme*
5.00€
100% suc de pinya* Jus 100% ananas*
6.00€
100% suc de taronja* Jus 100% d'orange*
5.00€
Pur jus de tomàquet bio Pur jus de tomate bio
6.00€
VITAMINES DE FRESCURA FRAÎCHEUR VITAMINES
Plaer i benestar a qualsevol hora del dia Plaisir bien être à tout moment de la journée
Llimonada 100% pura* Citronnade 100% pure*
5.00€
Pomes premsades* Pommes pressées*
6.00€
Taronges exprimides* Oranges pressées*
6.00€
Energitzant-te Jus energisant
Gingebre, pastanaga, taronja Gingembre, carotte, orange
7.00€
Gingebre, pastanaga, taronja Gingembre, carotte, orange
Suc fresc del moment* Jus frais du moment*
Fruites amb suc Fruits pressés à la centrifugeuse
7.00€
Fruites amb suc Fruits pressés à la centrifugeuse
CERVEVES BIÈRES
Pressions fetes a mà Pressions artisanales
25cl
50cl
Lagueur Rossa 4,5°C Lagueur Blonde 4,5° C
4.00€
7.00€
Pressió IPA IPA pression
5.00€
8.00€
Un toc de bogeria 7,5°C Brin de folie 7.5° C
5.00€
8.00€
Ampolles diverses Diverses bouteilles
Corona - 33cl Corona - 33cl
6.00€
Bitburger Bitburger
Cervesa sense alcohol Bière sans alcool
5.00€
Cervesa sense alcohol Bière sans alcool
Sidra Mauret - 33cl Cidre Mauret - 33cl
6.00€
CÒCTELS COCKTAILS
Amb alcohols Avec alcools
americà Americano
Campari, vermouth, sodes, tranche de citron Campari, vermouth, sodas, tranche de citron
10.00€
Campari, vermouth, sodes, tranche de citron Campari, vermouth, sodas, tranche de citron
Gintònic Gin tonic
Gintònic, gintonic Gin, tonic
10.00€
Gintònic, gintonic Gin, tonic
Mojito Mojito
Rom, menta, llima, refresc, sucre Rhum, menthe, citron vert, soda, sucre
10.00€
Rom, menta, llima, refresc, sucre Rhum, menthe, citron vert, soda, sucre
Margarita Margarita
Téquila, triple sec cointreau, citron, sucre Téquila, triple sec cointreau, citron, sucre
10.00€
Téquila, triple sec cointreau, citron, sucre Téquila, triple sec cointreau, citron, sucre
Spritz, St Germain Spritz, St Germain
Campari, St Germain o Apérol, Prosecco, Soda, Gin Campari, St Germain ou apérol, prosecco, soda, gin
10.00€
Campari, St Germain o Apérol, Prosecco, Soda, Gin Campari, St Germain ou apérol, prosecco, soda, gin
Sense alcohol Sans alcools
Mojito verge Virgin mojito
Menta, llimona, sucre, llimonada Menthe, citron vert, suvre, limonade
8.00€
Menta, llimona, sucre, llimonada Menthe, citron vert, suvre, limonade
Còctel rio Cocktail rio
Taronja, llimonada, xarop de granadina, rodanxes de llimona Orange, limonade, sirop de grenadine, rondelles citron
8.00€
Taronja, llimonada, xarop de granadina, rodanxes de llimona Orange, limonade, sirop de grenadine, rondelles citron
Ventafocs Cendrillon
Taronja, llimona, pinya, rodanxes de llimona, taronja Orange, citron, ananas, rondelles citron, orange
8.00€
Taronja, llimona, pinya, rodanxes de llimona, taronja Orange, citron, ananas, rondelles citron, orange
Limonada de poma Apple limonade
Pomes, refresc, ratlladura de llimona Pommes, soda, zeste de citron
8.00€
Pomes, refresc, ratlladura de llimona Pommes, soda, zeste de citron
Còctel Bissap Bissap cocktail
Xarop d'hibisc, llimona, menta i flor de taronger Sirop hibiscus, citron, menthe, fleur d'oranger
8.00€
Xarop d'hibisc, llimona, menta i flor de taronger Sirop hibiscus, citron, menthe, fleur d'oranger
APERITIUS APÉRITIFS
Bar
Salle
Pastis, Ricard Pastis, Ricard
3.00€
4.00€
Kircassis Kir cassis
5.00€
6.00€
Suze, martini, port Suze, martini, porto
4.00€
5.00€
ALCOHOLS, ESPIRITUS, LICORS ALCOOLS, EAUX DE VIE, LIQUEURS
Bar
Salle
Ginebra, rom, mezca, absenta, whisky, vodka Gin, rhum, mezca, absinthe, whisky, vodka
6.00€
8.00€
Cognac, Calvados, brandi de pera Cognac, calvados, eau de vie de poire
7.00€
9.00€
Borgonya, conyac, criança en microbarril Bourgogne, cognac, élevage en microbarrique
9.00€
10.00€
Bas Armagnac, pruna vella de Souillac, rom vell Vsop, whisky Nikka Bas armagnac, vieille prune de souillac, vieux rhum vsop, nikka whisky
9.00€
10.00€
Limoncello, amaretto, cointreau, grand marnier, obtenir 27, yellow izarra, obert Limoncello, amaretto, cointreau, grand marnier, get 27, izarra jaune, ouverte
6.00€
8.00€
VI BLANC VIN BLANC
14cl
75cl
El crake de chardonnay ecològic La marouette chardonnay bio
5.00€
25.00€
Pouilly fumé Pouilly fumé
8.00€
46.00€
El meu petit pitó Mon petit pithon
6.00€
35.00€
Côte du Rhône ecològic de Coste Côte du rhône bio de coste
37.00€
Fresc Frissant
36.00€
Petit Chablis AOP La Chablisienne Petit Chablis Aop la Chablisienne
40.00€
VI ROSAT VIN ROSÉ
Craqueta de garnatxa ecològica La marouette grenache bio
IGP Llenguadoc IGP Languedoc
5.00€
25.00€
IGP Llenguadoc IGP Languedoc
Sainte Roseline, Costa de Provença Sainte Roseline Côte de provence
40.00€
VI NEGR VIN ROUGE
14cl
75cl
El crake ecològic de Syrah La marouette syrah bio
Llenguadoc IGP Languedoc IGP
5.00€
25.00€
Llenguadoc IGP Languedoc IGP
Côte du Rhône ecològic Côte du rhône bio
Contraforts del delta AOP Contrefort du delta AOP
6.00€
37.00€
Contraforts del delta AOP Contrefort du delta AOP
Pic St-loup AOP bio Pic St-loup AOP bio
Jacque Frelin Jacque Frelin
8.00€
38.00€
Jacque Frelin Jacque Frelin
Chinon grosbois Chinon grosbois
7.00€
38.00€
Sabent que el dimoni AOP Ni ange ni demon AOP
30.00€
Saint Chinian AOP Saint Chinian AOP
33.00€
Brouilly Brouilly
32.00€
Châteauneuf-du-Pape Châteauneuf du pape
70.00€
Macon Macon
38.00€
Vessants de Borgonya Coteaux Bourguignons
Borgonya de Jean Bouchard Bourgogne de Jean Bouchard
6.00€
28.00€
Borgonya de Jean Bouchard Bourgogne de Jean Bouchard
Costières de Nimes Costières de nîmes
Els centenaris de la verema Bergerie Les centenaires cuvée la bergerie
28.00€
Els centenaris de la verema Bergerie Les centenaires cuvée la bergerie
El hort dels cirerers La Cerisaie
32.00€
Pinot Noir Pinot noir
46.00€
LES BOMBOLLES LES BULLES
14cl
75cl
Prosecco frívol Prosecco frivollo
5.00€
25.00€
Brut gran cuvée mostassa pare i fill Brut grande cuvée moutard père et fils
11.00€
65.00€
Brut champ persin mostassa pare i fill Brut champ persin moutard père et fils
85.00€
BEGUDES CALENTS BOISSONS CHAUDES
*Anne Caron, millor treballadora de França, torradora de cafè *Anne caron meilleur ouvrier de france torréfactrice
Cafè o descafeïnat* Café ou décaféiné*
2.50€
Cafè llarg o descafeïnat* Café ou décaféiné allongé*
3.00€
Cafè d'avellana* Café noisette*
3.00€
Crema de cafè* Café crème*
4.00€
Cappuccino* Cappuccino*
5.00€
Xocolata Chocolat
5.00€
Xocolata de Lieja Chocolat Liégeois
6.00€
Té Thé
5.00€
Infusió Infusion
5.00€
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