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Formule Plat du jour + dessert à partir de 26.00 euros ! Du lundi au vendredi de 11h00 à 15h

CEVICHE MED HAVSBRÄM CEVICHE DE DAURADE

Passionsfrukt / Kokosmjölk / Basilika / Cashewnötter Fruit de la passion / Lait coco / Basilic / Cajou

12€

Passionsfrukt / Kokosmjölk / Basilika / Cashewnötter Fruit de la passion / Lait coco / Basilic / Cajou

SÄSONGSKRÄMIG SOPPA VELOUTÉ DE SAISON

Örter / Krutonger / Unga skott Herbettes / Croûtons / Jeunes pousses

8€

Örter / Krutonger / Unga skott Herbettes / Croûtons / Jeunes pousses

LÖKKOKT ÄGG OEUF MOLLET

Chorizo grädde / Herbettes / Espelettes / Ossau Traty Crème de Chorizo / Herbettes / Espelettes / Ossau Traty

8€

Chorizo grädde / Herbettes / Espelettes / Ossau Traty Crème de Chorizo / Herbettes / Espelettes / Ossau Traty

RAVIOLI FRÅN ROYANS RAVIOLES DU ROYANS

Creme de Lard, Parmesan, Pignons, Herbettes Crème de Lard, Parmesan, Pignons, Herbettes

10€

Creme de Lard, Parmesan, Pignons, Herbettes Crème de Lard, Parmesan, Pignons, Herbettes

AKTUELLT FÖRSLAG SUGGESTION DU MOMENT

Beroende på ankomst och säsong Selon arrivage et saison

Prix selon l’arrivage€

Beroende på ankomst och säsong Selon arrivage et saison

ENSIDIGT GULD DAURADE A L’UNILATERALE

Tre texturer selleri / teriyakijuice Celerie Trois Textures / Jus Teryaki

24€

Tre texturer selleri / teriyakijuice Celerie Trois Textures / Jus Teryaki

POULPE SNACKÉ POULPE SNACKÉ

Risotto med bisque / Palsternackschips / Gurkmeja Risotto à la bisque / Chips de Panais / Curcuma

29€

Risotto med bisque / Palsternackschips / Gurkmeja Risotto à la bisque / Chips de Panais / Curcuma

NÖTKÖTTSVANS ONGLET DE BOEUF

Från Nivernais slakteri / Vinsås / Konfiterad schalottenlök / Hemlagade pommes frites De la Boucherie Nivernaise / Sauce au Vin / Échalotes Confites / Frites Maison

26€

Från Nivernais slakteri / Vinsås / Konfiterad schalottenlök / Hemlagade pommes frites De la Boucherie Nivernaise / Sauce au Vin / Échalotes Confites / Frites Maison

Kalvrygg från slakteributiken i Nivernais QUASI DE VEAU DE LA BOUCHERIE NIVERNAISE

28€

Kanderade rödbetor / rökt Reblochon-kräm Betteraves Confites / Crème Reblochon Fumé

stundens efterrätt Dessert du moment

Beroende på ankomst och säsong Selon arrivage et saison

9€

Beroende på ankomst och säsong Selon arrivage et saison

OSTKAKA DU KOCKER CHEESECAKE DU CHEF

Iranska pistagenötter A La Pistaches d’Iran

9€

Iranska pistagenötter A La Pistaches d’Iran

PAVLOVA MED SÄSONGSBETONAD CITRUSFRUKTER PAVLOVA AUX AGRUMES DE SAISON

Maräng / Vanilj Meringue / Vanille

8€

Maräng / Vanilj Meringue / Vanille

Mörk choklad lavakaka Coulant Chocolat Force Noire

Hemgjord Chantilly-grädde / Hantverksmässig glass Chantilly Maison / Glace Artisanale

9€

Hemgjord Chantilly-grädde / Hantverksmässig glass Chantilly Maison / Glace Artisanale

Blandning av tre ostar Assortiment de trois Fromages

Lagrade ostar, vinägrettsallader, babygrönsaker Fromages affinés, salades Vinaigrée, jeunes pousses

10€

Lagrade ostar, vinägrettsallader, babygrönsaker Fromages affinés, salades Vinaigrée, jeunes pousses

Ostbräda Planche de Fromages

Sortiment av 2 ostar Assortiment de 2 fromages

10.00€

Sortiment av 2 ostar Assortiment de 2 fromages

Charkbräda Planche de charcuterie

Sortiment av 2 kallskuret Assortiment de 2 charcuteries

10.00€

Sortiment av 2 kallskuret Assortiment de 2 charcuteries

Blandad bräda Planche mixte

Sortiment av ostar & kallskuret Assortiment de fromages & charcuteries

20.00€

Sortiment av ostar & kallskuret Assortiment de fromages & charcuteries

Hemgjorda pommes frites Frites maison

Skalad och gjord på D-Day Épluchées et faites le Jour J

6.00€

Skalad och gjord på D-Day Épluchées et faites le Jour J

Cheesecake din chef Cheesecake du chef

Säsongens röda bär Fruits rouges de saison

9.00€

Säsongens röda bär Fruits rouges de saison

Chokladfondant Coulant chocolat

Kakao, vispad grädde, hantverksmässig glass Cacao, chantilly, glace Artisanale

8.00€

Kakao, vispad grädde, hantverksmässig glass Cacao, chantilly, glace Artisanale

stundens efterrätt Dessert du moment

9.00€

Paris cola - 33cl Paris cola - 33cl

5.00€

Paris cola zero - 33cl Paris cola zero - 33cl

5.00€

Paris lemonad - 33cl Paris limonade - 33cl

5.00€

Perrier - 33cl Perrier - 33cl

5.00€

Iste bio - 33cl Ice tea bio - 33cl

5.00€

Fransk tonic - 33cl French tonic - 33cl

5.00€

Vattensirap Sirop eau

3.50€

Jäkel Diabolo

Extra citronskiva 0,20
sirap 1 €
Extra rondelle de citron 0.20
sirop 1€

5.00€

Extra citronskiva 0,20
sirap 1 €
Extra rondelle de citron 0.20
sirop 1€

Stilla eller mousserande vin - 50cl Val plate ou gazeuse - 50cl

3.50€

Stilla eller mousserande vin - 1l Val plate ou gazeuse - 1l

6.00€

Ess* Ace*

Apelsin, morot, citron Orange, carotte, citron

5.00€

Apelsin, morot, citron Orange, carotte, citron

100 % äppeljuice* Jus 100% pomme*

5.00€

100 % ananasjuice* Jus 100% ananas*

6.00€

100 % apelsinjuice* Jus 100% d'orange*

5.00€

Ekologisk tomatpuré jus Pur jus de tomate bio

6.00€

100 % ren lemonad* Citronnade 100% pure*

5.00€

Pressade äpplen* Pommes pressées*

6.00€

Pressade apelsiner* Oranges pressées*

6.00€

Ger dig energi Jus energisant

Ingefära, morot, apelsin Gingembre, carotte, orange

7.00€

Ingefära, morot, apelsin Gingembre, carotte, orange

Just nuets färska juice* Jus frais du moment*

Juicerade frukter Fruits pressés à la centrifugeuse

7.00€

Juicerade frukter Fruits pressés à la centrifugeuse

Hantverksmässiga påtryckningar Pressions artisanales

25cl

50cl

Lagueur Blond 4,5°C Lagueur Blonde 4,5° C

4.00€

7.00€

IPA på kranen IPA pression

5.00€

8.00€

En touch av galenskap 7,5°C Brin de folie 7.5° C

5.00€

8.00€

Olika flaskor Diverses bouteilles

Corona - 33cl Corona - 33cl

6.00€

Bitburgare Bitburger

Alkoholfri öl Bière sans alcool

5.00€

Alkoholfri öl Bière sans alcool

Mauret Cider - 33cl Cidre Mauret - 33cl

6.00€

Med alkohol Avec alcools

amerikansk Americano

Campari, vermouth, läsk, citronskiva Campari, vermouth, sodas, tranche de citron

10.00€

Campari, vermouth, läsk, citronskiva Campari, vermouth, sodas, tranche de citron

Gin tonic Gin tonic

Gin, tonic Gin, tonic

10.00€

Gin, tonic Gin, tonic

Mojito Mojito

Rom, mynta, lime, läsk, socker Rhum, menthe, citron vert, soda, sucre

10.00€

Rom, mynta, lime, läsk, socker Rhum, menthe, citron vert, soda, sucre

Margarita Margarita

Téquila, triple sec cointreau, citron, sucre Téquila, triple sec cointreau, citron, sucre

10.00€

Téquila, triple sec cointreau, citron, sucre Téquila, triple sec cointreau, citron, sucre

Spritz, St Germain Spritz, St Germain

Campari, St Germain eller Apérol, Prosecco, Soda, Gin Campari, St Germain ou apérol, prosecco, soda, gin

10.00€

Campari, St Germain eller Apérol, Prosecco, Soda, Gin Campari, St Germain ou apérol, prosecco, soda, gin

Alkoholfri Sans alcools

Virgin mojito Virgin mojito

Mynta, lime, socker, lemonad Menthe, citron vert, suvre, limonade

8.00€

Mynta, lime, socker, lemonad Menthe, citron vert, suvre, limonade

Cocktail rio Cocktail rio

Apelsin, lemonad, grenadinesirap, citronskivor Orange, limonade, sirop de grenadine, rondelles citron

8.00€

Apelsin, lemonad, grenadinesirap, citronskivor Orange, limonade, sirop de grenadine, rondelles citron

Askungen Cendrillon

Apelsin, citron, ananas, citronskivor, apelsin Orange, citron, ananas, rondelles citron, orange

8.00€

Apelsin, citron, ananas, citronskivor, apelsin Orange, citron, ananas, rondelles citron, orange

Äppellimonad Apple limonade

Äpplen, läsk, citronskal Pommes, soda, zeste de citron

8.00€

Äpplen, läsk, citronskal Pommes, soda, zeste de citron

Bissap cocktail Bissap cocktail

Hibiskus-, citron-, mynta- och apelsinblomssirap Sirop hibiscus, citron, menthe, fleur d'oranger

8.00€

Hibiskus-, citron-, mynta- och apelsinblomssirap Sirop hibiscus, citron, menthe, fleur d'oranger

Bar

Salle

Pastis, Ricard Pastis, Ricard

3.00€

4.00€

Kircassis Kir cassis

5.00€

6.00€

Suze, martini, portvin Suze, martini, porto

4.00€

5.00€

Bar

Salle

Gin, rhum, mezca, absint, whisky, vodka Gin, rhum, mezca, absinthe, whisky, vodka

6.00€

8.00€

Cognac, Calvados, päronbrännvin Cognac, calvados, eau de vie de poire

7.00€

9.00€

Bourgogne, cognac, mikrofatslagring Bourgogne, cognac, élevage en microbarrique

9.00€

10.00€

Bas Armagnac, gammalt Souillac plommon, gammal Vsop rom, Nikka whisky Bas armagnac, vieille prune de souillac, vieux rhum vsop, nikka whisky

9.00€

10.00€

Limoncello, amaretto, cointreau, grand marnier, få 27, gul izarra, öppen Limoncello, amaretto, cointreau, grand marnier, get 27, izarra jaune, ouverte

6.00€

8.00€

14cl

75cl

Den ekologiska chardonnay crake La marouette chardonnay bio

5.00€

25.00€

Pouilly fumé Pouilly fumé

8.00€

46.00€

Min lilla pithon Mon petit pithon

6.00€

35.00€

Ekologisk Côte du Rhône från Coste Côte du rhône bio de coste

37.00€

Frissant Frissant

36.00€

Petit Chablis AOP La Chablisienne Petit Chablis Aop la Chablisienne

40.00€

Ekologisk Grenache Crake La marouette grenache bio

IGP Languedoc IGP Languedoc

5.00€

25.00€

IGP Languedoc IGP Languedoc

Sainte Roseline, Côte de Provence Sainte Roseline Côte de provence

40.00€

14cl

75cl

Den ekologiska Syrah-kraken La marouette syrah bio

Languedoc IGP Languedoc IGP

5.00€

25.00€

Languedoc IGP Languedoc IGP

Ekologisk Côte du Rhône Côte du rhône bio

Foten av AOP deltat Contrefort du delta AOP

6.00€

37.00€

Foten av AOP deltat Contrefort du delta AOP

Bild St-loup AOP bio Pic St-loup AOP bio

Jacque Frelin Jacque Frelin

8.00€

38.00€

Jacque Frelin Jacque Frelin

Chinon grosbois Chinon grosbois

7.00€

38.00€

Att veta att demonen AOP Ni ange ni demon AOP

30.00€

Saint Chinian AOP Saint Chinian AOP

33.00€

Brouilly Brouilly

32.00€

Châteauneuf-du-Pape Châteauneuf du pape

70.00€

Macon Macon

38.00€

Bourgogne sluttningar Coteaux Bourguignons

Burgundy av Jean Bouchard Bourgogne de Jean Bouchard

6.00€

28.00€

Burgundy av Jean Bouchard Bourgogne de Jean Bouchard

Costières av Nîmes Costières de nîmes

Hundraåringarna av Bergerie-årgången Les centenaires cuvée la bergerie

28.00€

Hundraåringarna av Bergerie-årgången Les centenaires cuvée la bergerie

Körsbärsträdgården La Cerisaie

32.00€

Pinot Noir Pinot noir

46.00€

14cl

75cl

Frivol Prosecco Prosecco frivollo

5.00€

25.00€

Brut grande cuvée senap far och son Brut grande cuvée moutard père et fils

11.00€

65.00€

Brut champ persin senap far och son Brut champ persin moutard père et fils

85.00€

Kaffe eller koffeinfritt* Café ou décaféiné*

2.50€

Långt kaffe eller koffeinfritt kaffe* Café ou décaféiné allongé*

3.00€

Hasselnötskaffe* Café noisette*

3.00€

Kaffe med grädde* Café crème*

4.00€

Cappuccino* Cappuccino*

5.00€

Choklad Chocolat

5.00€

Liège Choklad Chocolat Liégeois

6.00€

Te Thé

5.00€

Infusion Infusion

5.00€