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Découvrez notre carte au complet
Formule Plat du jour + dessert à 24.00 euros ! Du lundi au vendredi de 11h00 à 15h
入り口 ENTRÉES
焼きナス BURRATINA DI BUFFALA
フェタチーズ、クミン、パルメザン Caviar d’Aubergine/ Pesto Basilic
12.00€
フェタチーズ、クミン、パルメザン Caviar d’Aubergine/ Pesto Basilic
今のヴェルーテ TARTARE DE BETTERAVE
市場によると Ricotta crèmeuse/ citron vert/Pomme Granny
8.00€
市場によると Ricotta crèmeuse/ citron vert/Pomme Granny
ポーチドエッグ GRAVELAX DE SAUMON
チョリソクリーム Aux fruits rouges/ crème d’avocat
12.00€
チョリソクリーム Aux fruits rouges/ crème d’avocat
ドーフィネラビオリ RAVIOLES DU DAUPHINÉ
ベーコン、コリアンダー、松の実のクリーム Crème de Lard, coriandre, pignon
10.00€
ベーコン、コリアンダー、松の実のクリーム Crème de Lard, coriandre, pignon
場所 PLATS
今の提案 SUGGESTION DU MOMENT
到着と季節により異なります Selon arrivage et saison
Prix selon l’arrivage€
到着と季節により異なります Selon arrivage et saison
半熟マグロのマリネ SAUMON À LA PLANCHA
みりんと醤油、季節の野菜のソテー、黒胡麻 Marinade miel & Soja / Pak-choi braisée
24.00€
みりんと醤油、季節の野菜のソテー、黒胡麻 Marinade miel & Soja / Pak-choi braisée
鴨の胸肉 SALADE CÉSAR
シャキシャキ野菜
Suprême de Poulet Fermier
20.00€
シャキシャキ野菜
Suprême de Poulet Fermier
フランス産仔牛の臀部 - 180gr MAGRET DE CANARD DU SUD-OUEST
ニヴェルネーズ肉屋、グルナイユ、ヴォアツィペリフェリペッパーソース Purée de pommes de terre maison
22.00€
ニヴェルネーズ肉屋、グルナイユ、ヴォアツィペリフェリペッパーソース Purée de pommes de terre maison
ENTRECÔTE DE VEAU
26.00€
デザートとチーズ DESSERTS ET FROMAGES
今日のデザート Dessert du moment
到着と季節により異なります Selon arrivage et saison
8.00€
到着と季節により異なります Selon arrivage et saison
チーズケーキ、ボス Cheesecake du chef
イラン産ピスタチオ入り Aux Fruits rouges
8.00€
イラン産ピスタチオ入り Aux Fruits rouges
ダークチョコレートフォンダン MINESTRONE DE FRUITS FRAIS
65%ココア、ホイップクリーム、手作りアイスクリーム Glace artisanale / chantilly maison
8.00€
65%ココア、ホイップクリーム、手作りアイスクリーム Glace artisanale / chantilly maison
Coulant chocolat force noire
8.00€
チーズの盛り合わせ Assortiment de fromages
熟成チーズ、若芽サラダ Fromages affinés, salades jeunes pousses
10.00€
熟成チーズ、若芽サラダ Fromages affinés, salades jeunes pousses
スナック SNACKING
月曜日から日曜日の午後3時から午後7時まで。 De lundi au dimanche de 15h à 19h
チーズボード Planche de Fromages
チーズ2種の盛り合わせ Assortiment de 2 fromages
10.00€
チーズ2種の盛り合わせ Assortiment de 2 fromages
シャルキュトリーボード Planche de charcuterie
ハム2種の盛り合わせ Assortiment de 2 charcuteries
10.00€
ハム2種の盛り合わせ Assortiment de 2 charcuteries
プランク野菜 Planche veg
果物1種と野菜1種のミックス Assortiment mix de 1 fruits & 1 légume
10.00€
果物1種と野菜1種のミックス Assortiment mix de 1 fruits & 1 légume
ミックスボード Planche mixte
チーズとハムの盛り合わせ Assortiment de fromages & charcuteries
20.00€
チーズとハムの盛り合わせ Assortiment de fromages & charcuteries
焼きナス Aubergine Rôti
パルメザン / クミン / フェタ / サラダ Parmesan / Cumin / Fêta / Salade
8.00€
パルメザン / クミン / フェタ / サラダ Parmesan / Cumin / Fêta / Salade
自家製フライドポテト Frites maison
D-Dayに皮をむいて作った Épluchées et faites le Jour J
6.00€
D-Dayに皮をむいて作った Épluchées et faites le Jour J
チーズケーキ、ボス Cheesecake du chef
イラン産ピスタチオ入り Fruits rouges de saison
8.00€
イラン産ピスタチオ入り Fruits rouges de saison
チョコレートフォンダン Coulant chocolat
65%ココア、ホイップクリーム、手作りアイスクリーム Cacao, chantilly, glace Artisanale
8.00€
65%ココア、ホイップクリーム、手作りアイスクリーム Cacao, chantilly, glace Artisanale
今日のデザート Dessert du moment
8.00€
ソフト SOFTS
パリコーラ - 33cl Paris cola - 33cl
5.00€
パリ コーラ ゼロ - 33cl Paris cola zero - 33cl
5.00€
パリレモネード - 33cl Paris limonade - 33cl
5.00€
ペリエ - 33cl Perrier - 33cl
5.00€
アイスティー バイオ - 33cl Ice tea bio - 33cl
5.00€
フレンチトニック - 33cl French tonic - 33cl
5.00€
水シロップ Sirop eau
2.50€
悪魔 Diabolo
レモンスライス追加 0.20
シロップ 1€
Extra rondelle de citron 0.20
sirop 1€
5.00€
レモンスライス追加 0.20
シロップ 1€
Extra rondelle de citron 0.20
sirop 1€
スティルワインまたはスパークリングワイン - 50cl Val plate ou gazeuse - 50cl
3.50€
炭酸なしまたはスパークリングワイン - 1l Val plate ou gazeuse - 1l
6.00€
ジュースボトル JUS BOUTEILLES
*添加物や砂糖を加えていない100％フルーツジュース *100% Jus de fruits sans additifs ni sucre ajouté
エース* Ace*
オレンジ、ニンジン、レモン Orange, carotte, citron
5.00€
オレンジ、ニンジン、レモン Orange, carotte, citron
100%アップルジュース* Jus 100% pomme*
4.00€
100%パイナップルジュース* Jus 100% ananas*
4.00€
100%オレンジジュース* Jus 100% d'orange*
4.00€
オーガニックトマトピューレソース Pur jus de tomate bio
6.00€
フレッシュネスビタミン FRAÎCHEUR VITAMINES
一日中いつでも喜びと幸福を Plaisir bien être à tout moment de la journée
100%ピュアレモネード* Citronnade 100% pure*
5.00€
プレスしたリンゴ* Pommes pressées*
6.00€
搾りたてオレンジ* Oranges pressées*
6.00€
あなたに活力を与える Jus energisant
生姜、ニンジン、オレンジ Gingembre, carotte, orange
7.00€
生姜、ニンジン、オレンジ Gingembre, carotte, orange
今のフレッシュジュース* Jus frais du moment*
フルーツジュース Fruits pressés à la centrifugeuse
7.00€
フルーツジュース Fruits pressés à la centrifugeuse
ビール BIÈRES
手作りの圧力 Pressions artisanales
25cl
50cl
ラギュール ブロンド 4.5°C Lagueur Blonde 4,5° C
4.00€
7.00€
IPA圧力 IPA pression
5.00€
8.00€
狂気のタッチ 7.5°C Brin de folie 7.5° C
5.00€
8.00€
各種ボトル Diverses bouteilles
コロナ - 33cl Corona - 33cl
6.00€
ビットブルガー Bitburger
ノンアルコールビール Bière sans alcool
5.00€
ノンアルコールビール Bière sans alcool
モーレ サイダー - 33cl Cidre Mauret - 33cl
6.00€
カクテル COCKTAILS
アルコールを含む Avec alcools
アメリカ人 Americano
カンパリ、ベルモット、ソーダ、レモンスライス Campari, vermouth, sodas, tranche de citron
10.00€
カンパリ、ベルモット、ソーダ、レモンスライス Campari, vermouth, sodas, tranche de citron
ジントニック Gin tonic
ジントニック Gin, tonic
10.00€
ジントニック Gin, tonic
モヒート Mojito
ラム酒、ミント、ライム、ソーダ、砂糖 Rhum, menthe, citron vert, soda, sucre
10.00€
ラム酒、ミント、ライム、ソーダ、砂糖 Rhum, menthe, citron vert, soda, sucre
マルガリータ Margarita
テキーラ、トリプルセック、コアントロー、シトロン、シュクレ Téquila, triple sec cointreau, citron, sucre
10.00€
テキーラ、トリプルセック、コアントロー、シトロン、シュクレ Téquila, triple sec cointreau, citron, sucre
スプリッツ、サンジェルマン Spritz, St Germain
カンパリ、サンジェルマンまたはアペロール、プロセッコ、ソーダ、ジン Campari, St Germain ou apérol, prosecco, soda, gin
10.00€
カンパリ、サンジェルマンまたはアペロール、プロセッコ、ソーダ、ジン Campari, St Germain ou apérol, prosecco, soda, gin
アルコールフリー Sans alcools
ヴァージンモヒート Virgin mojito
ミント、ライム、サワークリーム、レモネード Menthe, citron vert, suvre, limonade
8.00€
ミント、ライム、サワークリーム、レモネード Menthe, citron vert, suvre, limonade
カクテルリオ Cocktail rio
オレンジ、レモネード、グレナデンシロップ、レモンスライス Orange, limonade, sirop de grenadine, rondelles citron
8.00€
オレンジ、レモネード、グレナデンシロップ、レモンスライス Orange, limonade, sirop de grenadine, rondelles citron
シンデレラ Cendrillon
オレンジ、レモン、パイナップル、レモンスライス、オレンジ Orange, citron, ananas, rondelles citron, orange
8.00€
オレンジ、レモン、パイナップル、レモンスライス、オレンジ Orange, citron, ananas, rondelles citron, orange
アップルリモナード Apple limonade
リンゴ、ソーダ、レモンの皮 Pommes, soda, zeste de citron
8.00€
リンゴ、ソーダ、レモンの皮 Pommes, soda, zeste de citron
ビサップカクテル Bissap cocktail
ハイビスカスの花、レモン、ミント、オレンジの花 Fleurs hibiscus, citron, menthe, fleur d'oranger
8.00€
ハイビスカスの花、レモン、ミント、オレンジの花 Fleurs hibiscus, citron, menthe, fleur d'oranger
食前酒 APÉRITIFS
Bar
Salle
パスティス、リカール Pastis, Ricard
3.00€
4.00€
キルカシス Kir cassis
4.00€
5.00€
スーズ、マティーニ、ポート Suze, martini, porto
4.00€
5.00€
アルコール類、スピリッツ、リキュール ALCOOLS, EAUX DE VIE, LIQUEURS
Bar
Salle
ジン、ラム、メスカ、アブサン、ウイスキー、ウォッカ Gin, rhum, mezca, absinthe, whisky, vodka
6.00€
8.00€
コニャック、カルバドス、洋梨ブランデー Cognac, calvados, eau de vie de poire
7.00€
9.00€
ブルゴーニュ、コニャック、マイクロバレル熟成 Bourgogne, cognac, élevage en microbarrique
9.00€
10.00€
バ・アルマニャック、オールド・スイヤック・プラム、オールド・VSOPラム、ニッカ・ウイスキー Bas armagnac, vieille prune de souillac, vieux rhum vsop, nikka whisky
9.00€
10.00€
リモンチェッロ、アマレット、コアントロー、グランマルニエ、ゲット27、イエローイザラ、オープン Limoncello, amaretto, cointreau, grand marnier, get 27, izarra jaune, ouverte
6.00€
8.00€
白ワイン VIN BLANC
14cl
75cl
オーガニックシャルドネクイナ La marouette chardonnay bio
5.00€
25.00€
スモークプイイ Pouilly fumé
8.00€
46.00€
私の小さなピソン Mon petit pithon
6.00€
35.00€
コステ産オーガニックローヌコースト Côte du rhône bio de coste
37.00€
ホットコーストドメインCDR Domaine de coste chaude CDR
37.00€
新鮮な Frissant
36.00€
セヴェンヌ BLC ワイン Vin de cévennes BLC
25.00€
ロゼワイン VIN ROSÉ
オーガニックグルナッシュクレイク La marouette grenache bio
IGP ラングドック IGP Languedoc
5.00€
25.00€
IGP ラングドック IGP Languedoc
プロヴァンス海岸の主要道路 Côte de provence grand route
33.00€
赤ワイン VIN ROUGE
14cl
75cl
オーガニックシラーマルエット La marouette syrah bio
ラングドックIGP Languedoc IGP
5.00€
25.00€
ラングドックIGP Languedoc IGP
オーガニック ローヌ海岸 Côte du rhône bio
AOPデルタの支柱 Contrefort du delta AOP
5.00€
25.00€
AOPデルタの支柱 Contrefort du delta AOP
写真 St-loup AOP バイオ Pic St-loup AOP bio
ジャック・フレラン Jacque Frelin
8.00€
38.00€
ジャック・フレラン Jacque Frelin
シノン・グロボワ Chinon grosbois
7.00€
38.00€
悪魔AOPを知っている Ni ange ni demon AOP
30.00€
サン・シニアン AOP Saint Chinian AOP
33.00€
ボジョレー Beaujolais
ブルイイ ドメーヌ ルエ Brouilly Domaine rouet
32.00€
ブルイイ ドメーヌ ルエ Brouilly Domaine rouet
ドメーヌ マティーニ Domaine martini
40.00€
シャトーヌフ・デュ・パプ Châteauneuf du pape
70.00€
メイコン Macon
38.00€
ブルゴーニュの丘陵 Coteaux Bourguignons
ジャン・ブシャールのブルゴーニュ Bourgogne de Jean Bouchard
6.00€
28.00€
ジャン・ブシャールのブルゴーニュ Bourgogne de Jean Bouchard
ニームのコスティエール Costières de nîmes
ベルジェリーのヴィンテージワインの百歳以上の人々 Les centenaires cuvée la bergerie
28.00€
ベルジェリーのヴィンテージワインの百歳以上の人々 Les centenaires cuvée la bergerie
桜の果樹園 La cerisaie
32.00€
ピノ・ノワール Pinot noir
32.00€
バブル LES BULLES
14cl
75cl
軽薄なプロセッコ Prosecco frivollo
5.00€
25.00€
ブリュット グレート ヴィンテージ マスタード 父と息子 Brut grande cuvée moutard père et fils
11.00€
65.00€
ブリュット シャン ペルサン マスタード 父と息子 Brut champ persin moutard père et fils
85.00€
ホットドリンク BOISSONS CHAUDES
*アンヌ・カロン、フランス最高の労働者、コーヒー焙煎士 *Anne caron meilleur ouvrier de france torréfactrice
コーヒーまたはカフェイン抜き* Café ou décaféiné*
2.50€
ロングコーヒーまたはカフェイン抜き* Café ou décaféiné allongé*
3.00€
ヘーゼルナッツコーヒー* Café noisette*
3.00€
コーヒークリーム* Café crème*
4.00€
カプチーノ* Cappuccino*
5.00€
チョコレート Chocolat
5.00€
リエージュチョコレート Chocolat Liégeois
6.00€
お茶 Thé
5.00€
注入 Infusion
5.00€
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